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식음료 • 조리 서비스 강의 리스트

Cook가대표 김동기 셰프의 시크릿 노트(소스 & 기초조리편) 상세보기
과정명 : Cook가대표 김동기 셰프의 시크릿 노트(소스 & 기초조리편)  
과정교육비 67% 150,000원 50,000원
과정만족도
(100점)
과정난이도
미리보기/관심강의 미리보기 관심강의
학습목표
소스의 다양한 종류와 기본 개념에 대해 알 수 있다.
소스를 만드는 방법에 대해 알고, 이를 만들 수 있다.
습득한 지식을 통해, 현업에서 응용할 수 있다.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
Cook가대표 김동기 셰프의 시크릿 노트(레스토랑 조리편) 상세보기
과정명 : Cook가대표 김동기 셰프의 시크릿 노트(레스토랑 조리편)  
과정교육비 65% 190,000원 66,500원
과정만족도
(100점)
과정난이도
미리보기/관심강의 미리보기 관심강의
학습목표
서양요리의 기본 개념을 알고, 현업에 응용할 수 있다.
새로운 서양요리 메뉴의 개발을 할 수 있다.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
Cook가대표 김동기 셰프의 시크릿 노트(국내기능경기대회편) 상세보기
과정명 : Cook가대표 김동기 셰프의 시크릿 노트(국내기능경기대회편)  
과정교육비 67% 150,000원 50,000원
과정만족도
(100점)
과정난이도
미리보기/관심강의 미리보기 관심강의
학습목표
국내기능경기대회의 기본 개념을 알 수 있다.
국내기능경기대회에 필요한 조리 기술을 습득할 수 있다.
국내기능경기대회에 출전하여 입상할 수 있다.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
Cook가대표 김동기 셰프의 시크릿 노트(세계요리대회편) 상세보기
과정명 : Cook가대표 김동기 셰프의 시크릿 노트(세계요리대회편)  
과정교육비 60% 250,000원 100,000원
과정만족도
(100점)
과정난이도
미리보기/관심강의 미리보기 관심강의
학습목표
고급 서양요리를 만들 수 있다.
고급 서양요리의 레시피를 응용하여 메뉴개발을 할 수 있다.
세계요리대회에 출전하여 과업을 완수하여 입상할 수 있다.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
 
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